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Carte été Carte des vins

Carte été

room_service

Desserts

Banana split

5,90€

Dame noire

5,90€

Brésilienne

5,90€

Dame blanche

5,90€

Café liégeois

5,90€

Palette de sorbet

Citron, passion, melon

5,90€

Parfait aux fraises

7,00€

Parfait aux fruits frais

7,00€

Sabayon aux fruits frais et glace vanille

8,00€

Colonel

Sorbet citron vodka

8,00€

Irlandaise

Glace caramel, baileys

8,00€

Trou normand à la carte

Sorbet et alcool au choix

8,00€

assiette gourmande de dessert maison

7,00€

moelleux au chocolat et glace vanille

7,50€

profiterole

7,50€

tarte tatin et glace vanille

7,50€

crumble au speculoos, pomme et chocolat, glace à la vanille

7,50€

tartelette citron et meuringue

7,50€

mousse au chocolat

6,50€

tiramissu glacé

6,90€

nougat glacé maison

6,90€

crème brulée

6,50€

parfait au chocolat blanc, sauce au caramel

6,90€

dame blanche

6,00€

dame noir

6,00€

brésilienne

6,00€

banana split

6,90€

parfait aux fraises

7,50€

parfait aux fruits frais

7,50€

palette de sorbet

6,00€

Apéro-time

Cubes de fromage

5,50€

Assiette gourmande

Bruschetta ...

17,00€

Cubes de salami

6,50€

Assiette mixte

Fromage-salami

6,00€

Mix friture

8 pièces

7,00€

Bruschetta au saumon

8 pièces

8,00€

Bruschetta au jambon

8 pièces

8,00€

bruschetta mixte (saumon, jambon)

8,00€

Entrées froides

Carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan

11,90€

Saumon fumé, toast brioché et sauce à l'aneth

10,90€

Terrine de lapin aux pistaches, confiture d'oignons et toast brioché

9,90€

Tartare d'avocat au saumon fumé et Saint-Jacques poêlées

12,90€

Terrine de foie gras, magret fumé, toast brioché et confiture d'oignons

13,90€

Entrées chaudes

Croustillant de chèvre

10,90€

Saint-Jacques et risotto verdé

13,90€

Cocotte de ris de veau au porto rouge

14,90€

Saint-Jacques Rossini

14,90€

Escargots à la crème d'ail

9,00€

Croquette aux crevettes grises

10,90€

Gratin de moules aux petits légumes

11,00€

Scampis poêlés et risotto verdé

12,50€

Le coin du boucher

noix d'entrecôte

18,90€

filet de boeuf à l'échalote

16,90€

Américain de bœuf préparé minute

Avec ou sans câpres

15,90€

Brochette de bœuf marinée

16,50€

Steak de bœuf grillé

15,90€

Steak Rossini

21,90€

Magret de canard

17,90€

Magret de canard en écailles de figues confites

18,50€

Duo du volailler

Dinde-chorizo / canard-figues

17,50€

Pavé de dinde en crumble de chorizo

16,00€

Filet mignon ardennais façon Orloff

16,50€

Brochette mixed grill

Bœuf, magret, canard, dinde, mignon, agneau

19,90€

Côtes d'agneau gratiné au pesto et parmesan

20,00€

Escalope de dinde à l'italienne

Pesto, mozza, jambon italien

17,00€

Côte à l'os de veau

+/- 300gr

21,00€

Sauces chaudes

Roquefort, archiduc, poivre, béarnaise, brune, confiture

1,90€

Accompagnements

Frites, croquettes, purée, riz, tagliatelles

Au fil de l'eau

Cabillaud en manteau de saumon fumé

18,90€

Pavé de saumon

17,50€

Cabillaud mozzarella

18,90€

Croquettes aux crevettes grises

18,50€

Papillote de poisson aux légumes

19,90€

Brochette de scampis

17,50€

Brochette mixte de la mer

Cabillaud, saumon, saint-jacques, scampis

19,50€

Cabillaud en crumble de chorizo

18,90€

Saint-jacques meunière

21,00€

Filet de sole meunière

19,90€

Cabillaud en folie

Mozzarella, saumon fumé, chorizo

19,90€

Duo de saumon cuit et tartare

19,00€

Tomates aux crevettes grises

Saumon fumé et scampis

18,90€

Sauces chaudes

Vin blanc, basilic, aneth, citron, câpres, béarnaise

1,90€

Un petit coin d'Italie

Tagliatelle aux scampis

Poivrons, champignons, lardons, tomates, crème

17,90€

Tagliatelle aux deux saumons

Saumon cuit et fumé, sauce crème, champignons, citron

17,90€

Tagliatelle de la Mama

Boulettes de viande, jambon fumé, sauce tomates et basilic

16,90€

Tagliatelle végétarienne

Légumes poêlés et coulis de tomate

12,90€

Quatre fromages

Tagliatelle, reblochon, roquefort, camembert, chèvre

16,90€

El carcbonara

Tagliatelles, lardons, oignons, crème et œuf au plat

15,90€

Tagliatelle bolognaise

13,90€

Les burgers

Fish burger

Scampis, cabillaud, saumon, sauce béarnaise

14,90€

Pepper burger

Bœuf, mozzarella, sauce au poivre

13,90€

Revatom burger

Bœuf, jambon fumé, tomme, œuf au plat, sauce moutarde à l'ancienne

15,90€

Italian burger

Bœuf, parmesan, sauce Hannibal

13,90€

Chavrou burger

Bœuf, chèvre, sauce miel

13,90€

Les cocottes

Cuisse de lapin à la moutarde

15,90€

Scampis curry

17,90€

Scampis diabolique

17,90€

Scampis à l'ail

17,90€

Poêlon de poisson

19,90€

Gratin de moules aux petits légumes

17,90€

Ris de veau au Porto rouge

21,90€

Jambonneau grand-mère

16,50€

Joues de porc façon blanquette

14,50€

Carbonnade de bœuf à la queue de charrue et spéculoos

16,00€

Les salades

Salade gourmande au saumon fumé

Saumon fumé, fruits frais, fromage, noix, brioche

16,50€

Croustillant de chèvre

16,00€

Nordique

Saumon fumé, crevettes grises, mozzarella, pommes

16,90€

Scampis

Scampis, lardons et poivrons poêlés

16,90€

Périgourdine

Terrine de foie gras, magret de canard fumé, fruits frais, brioche

19,50€

Paysanne

Filet de dinde et lardons poêlés, hollande

15,50€

Salade gourmande au jambon fumé

Jambon fumé, fruits frais, fromage, noix, brioche

15,50€

Duo de salade gourmande

15,50€

Les plats des petits

Fricadelles

5,00€ 1 pièce
8,00€ 2 pièces

Saumon

9,00€

Filet de sole

9,00€

Brochette de scampis

9,00€

Croquette aux crevettes grises

9,00€

Steak

8,50€

Tagliatelle bolognaise

6,50€

Croquettes au fromage

6,50€

Brochette de volaille

7,50€

Desserts enfants

Mousse au chocolat

3,50€

Assiette de fruits frais

4,00€

fraises au sucre

4,00€

dame blanche

4,50€

brésilienne

4,50€

parfait aux fraises

5,50€

une boule de glace

2,00€

deux boules de glace

4,00€

deux boules de glace

4,00€

milkshake

4,00€

Carte des vins

room_service

Vins de la maison

Domaine Patriarche rouge - Rood 3.00

Vins de Pays d'Oc

3,00€ Verre
7,00€ 1/2
12,50€ Btle

Domaine Patriarche blanc - Wit

Vins de Pays d'Oc

3,00€ Verre
7,00€ 1/2
12,50€ Btle

Domaine Patriarche Rosé

Vins de Pays d'Oc

3,00€ Verre
7,00€ 1/2
12,50€ Btle

Rosé du Vaucluse

10,00€ Btle

Cava - Champagne

Cava Aretey Brut Reserva

Espagne
Fruité et racé. Fine bulles. Frais et léger.

4,50€ Verre
19,50€ 75 cl

François Diligent

Champagne
Ce vin à la belle robe jaune citron légèrement dorée développe un joli cordon de fines bulles; ce champagne frais et élégant au nez complexe de fleurs blanches, de roses et de tabac blond est équilibré en bouche avec une touche d'agrumes

27,00€ 37,5cl
48,00€ 75 cl

Vins blancs

Saronsberg provenance Sauvignon blanc

Afrique du Sud - Tullbagh
Vin frais, sec, complexe et savoureux offrant une palette florale complétée d'agrumes, pamplemousse et d'une touche de fruit exotiques et d'un soupçon d'asperges

25,00€ 75 cl

Domaine Daniel Crochet

Sancerre
Ce vin d'une robe jaune citron légère développe un nez de fruits mûrs avec des touches florales (genêt) ; la bouche est ample en continuité avec le nez, fruitée sur un fond minéral, avec une finale élégante

35,00€ 75 cl

Domaine des Malandes

Chablis
Nez très fruité avec des arômes de pomme ; en bouche vive, mais suave, bien équilibrée avec une grande fraîcheur

35,00€ 75 cl

Château Ferrande

Graves
Ce vin présente une robe or pâle élégante avec des reflets verts ; le bouquet aux notes d'agrumes et de fleurs séchées se retrouve au palais où s'épanouissent d'harmonieux arômes fruités et floraux

31,00€ 75 cl

Savigny les Beaune Domaine Château de Meursault

Bourgogne
Ce vin à la robe brillante jaune d'or dégage des arômes fruités soutenus par une note de boisé ; en bouche il est puissant et gras

28,00€ 75 cl

Hospice de Dijon Chardonnay

Bourgogne
Ce vin d'une belle personnalité présente une belle robe couleur or et un nez fruité avec une touche boisée ; en bouche. Il est gras et élégant avec une bonne longueur

28,00€ 75 cl

Pouilly fumé Domaine Gille Chollet

Ce vin à la robe jaune pâle brillante est très minéral avec la touche de pierre à fusil ; il est très équilibré avec un nez d'une grande intensité et une bouche ample, fraîche et franche

39,00€ 75 cl

Domaine Roure Paulin

Pouilly Fuisse
D’une belle couleur or, ce vin dévoile une grande finesse avec des nuances de noisettes et d'amandes grillées et des saveurs de miel et de pain grillé ; ce n'est qu'après quelques années de bouteille qu'il développe toute sa richesse

39,00€ 75 cl

Domaine Daniel Crochet

Sancerre
Ce vin d'une robe jaune citron légère développe un nez de fruits mûrs avec des touches florales (genêt) ; la bouche est ample en continuité avec le nez, fruitée sur un fond minéral, avec une finale élégante

35,00€ 75 cl

Virginie Sauvignon

Vin de Pays d'Oc
Ce vin à la robe très claire et brillante avec des reflets verts offre un nez complexe avec des arômes de groseille à maquereau, de buis et d'agrumes ; en bouche il est frais et fruité avec une belle longueur

12,70€ 75 cl

Pinot gris caves de Turckheim

Alsace
Ce vin présente une belle robe or paille et un bouquet typique avec une touche fumée et des impressions de pain grillé et de doux bois ; en bouche, le caractère légèrement moelleux de ce vin est bien équilibré par l'acidité

23,50€ 75 cl
13,45€ 37,5cl

Rietvallei Chenin blanc

21,00€ 75 cl

Les hauts de Goelane

Bordeaux blanc
Un nez fin aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques. Vif en bouche, il développe une agréable sensation de fraîcheur

15,50€ 75 cl

John B. Sauvignon blanc

Colombar

15,00€ 75 cl

Domaine de la Vinconniere

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Ce vin est bien équilibré et ample avec un caractère minéral soutenu par une petite note de perlant agréable

14,60€ 75 cl
10,20€ 37,5cl

Vins rouges

Château Picau Pernat

Saint EmIllon
D'une belle couleur grenat, ce vin au nez expressif de fruits rouges, de prune et de vanille présente une belle matière avec des tannins bien fondus

25,00€ 75 cl

Mercurey Clos L'Evêque

Bourgogne
Grand vin rouge de garde charpenté qui réunit puissance et finesse ; il développe de fins arômes de framboise, de pruneau et de sous-bois.

47,00€ 75 cl

Domaine du Fagnard

Pomerol
Ce vin est finement boisé au nez et développe des arômes de fruits bien mûrs, de pruneau cuit et de vanille, avec des nuances de sous-bois et de cuir ; il a beaucoup de souplesse, de rondeur, de délicatesse et de persistance

45,00€ 75 cl

Château Barreyres

Haut Médoc
Vin d'une attaque vive et fraîche ayant de la souplesse et une bonne présence en bouche. D'une belle couleur grenat à reflets rubis, il a des arômes soutenus de fruits muges avec des notes d'épices et de grillé (clous de girofle et café), avec une bonne

40,00€ 75 cl

Château Tour Prignac

Médoc
Vin d'une attaque vive et fraîche ayant de la souplesse et une bonne présence en bouche. D'une belle couleur grenat à reflets rubis, il a des arômes soutenus de fruits rouges avec des notes d'épices et de grille

38,00€ 75 cl

Saronsberg Provenance Shiraz

Afrique du Sud
Très joli vin fruité, complexe, doux offrant une palette de baies noires et rouges, de framboises, un petit goût épicé et une touche d'eucalyptus et de poivre noir

37,80€ 75 cl

Château Ferrande

Graves
Robe sombre et profonde laissant entrevoir un beau potentiel de garde ; bouche longue et soutenue par de beaux tannins et marquée par des notes de fruits noirs et de grille

37,00€ 75 cl

Château Private Reserve

Saint Estephe
Ce vin aux arômes de fruits rouges avec une légère touche de torréfaction s'habille d'une robe pourpre avec des reflets violacés ; plein de finesse et de délicatesse, il se développe rapidement en bouche où le fruit et le boisé s'assemblent remarquablement

36,00€ 75 cl

Château de la Commanderie

Lalande de Pomerol
Se caractérise par sa couleur intense et sa grande complexité aromatique avec une dominante de fruits rouges, évoluant avec l'âge vers les fruits secs et des notes d'épices et de sous-bois, avec un boisé très fin

36,00€ 75 cl

Château du Bousquet

Côtes de Bourg
Ce vin à la robe rubis Intense développe un bouquet caractéristique de fruits rouges (cassis, cerise) ; en bouche il est ample avec une belle structure tannique

29,00€ 75 cl

Rietvallei Cabernet Sauvignon

Afrique du Sud

27,00€ 75 cl

Virginie Merlot

Vins de Pays d'Oc
Ce vin, d'une couleur rubis intense avec des reflets violace, dégage de beaux arômes de cassis, de framboise, de pruneaux et de cacao avec des notes d'épices, de vanille et de tabac ; il a une belle matière de fruits mûrs, des tanins soyeux

13,70€ 75 cl

Pinot Noir Caves de Turckheim

Alsace
Ce pinot noir présente une robe brillante d'un rosé soutenu avec des reflets rubis ; le nez révèle des arômes de groseille rouge et de fruits cuits, en bouche ce vin présente une structure agréable avec des tannins souples

22,70€ 75 cl
13,10€ 37,5cl

Château du Grand Barrail

Premiere Côtes de Blaye
D'une couleur profonde, ce vin a un nez agréable à dominante de fruits rouges et de la finesse en bouche avec des tannins fins et une belle longueur

19,70€ 75 cl
12,55€ 37,5cl

Les Hauts de Goelane

Bordeaux
Ce vin à le robe grenat possède un nez puissant de fruits rouges et noirs ; il saura convaincre par l'élégance de ses tanins et la souplesse de son corps

14,60€ 75 cl
13,10€ 37,5cl

John B. Cabernet Sauvignon Tinta Barocca

Afrique du Sud

15,00€ 75 cl

Bouquet du Comtat

Côtes-du-rhône
Robe rouge assez foncée et brillant avec de beaux reflets pourpres. Nez aromatique, riche et complexe avec de belles nuance d'épices, de fruits rouges et noirs (mûres). En bouche c'est un vin bien rond avec des tannins francs et une finale agréable.

14,00€ 75 cl
8,70€ 37,5cl

Vins rosés

Flamenco Rosa Do

Espagne

13,90€ 75 cl

Domaine de la Petit Croix

Rosé d'Anjou
Ce rosé demi-sec bien gouleyant à la robe rosée soutenue développe de jolis arômes fruitée et floraux et laisse en bouche une agréable sensation de fraîcheur et de fruit

14,00€ 75 cl

Grand Lanzerac Rosé

France

15,20€ 75 cl

Les Hauts de Goelane

Bordeaux Rosé
Robe d'un rosé vif, brillant et limpide ; nez aromatique, riche et fin, sur des notes de fraise et de framboise ; c'est un vin frais et tout en souplesse qui est à la fois vif et délicat

15,50€ 75 cl

Syrah Rosé Marchais

France

18,50€ 75 cl

Château Mas Fleury

Côtes de Provence
Une belle robe saumonée exhale un nez expressif et complexe alliant la puissance des senteurs fruitées et exotiques à la délicatesse et florales

13,80€ 37,5cl
22,00€ 75 cl

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Rue du Faubourg 38 7780 Comines
056558286

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