Menus

Cubes de fromage

Cubes de salami

Assiette mixte

Fromage-salami

Mix friture

8 pièces

Bruschetta au saumon

8 pièces

Bruschetta au jambon

8 pièces

Assiette gourmande

Bruschetta ...

Tomate mozzarella

Carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan

Saumon fumé, toast brioché et sauce à l'aneth

Terrine de lapin aux pistaches, confiture d'oignons et toast brioché

Melon et jambon italien

Roulade d'asperges au saumon fumé, sauce à l'aneth

Tartare d'avocat au saumon fumé et Saint-Jacques poêlées

Terrine de foie gras, magret fumé, toast brioché et confiture d'oignons

Escargots à la crème d'ail

Croustillant de chèvre

Croquette aux crevettes grises

Gratin de moules aux petits légumes

Asperges à la flamande au jambon fumé

Scampis poêlés et risotto verdé

Saint-Jacques et risotto verdé

Saint-Jacques Rossini

Cocotte de ris de veau au porto rouge

Américain de bœuf préparé minute

Avec ou sans câpres

Steak de bœuf grillé

Entrecôte

Steak Rossini

Onglet à l'échalote

Magret de canard

Brochette de bœuf marinée

Pavé de dinde en crumble de chorizo

Filet mignon ardennais façon Orloff

Magret de canard en écailles de figues confites

Duo du volailler

Dinde-chorizo / canard-figues

Brochette mixed grill

Bœuf, magret, canard, dinde, mignon, agneau

Côtes d'agneau gratiné au pesto et parmesan

Escalope de dinde à l'italienne

Pesto, mozza, jambon italien

Côte à l'os de veau

+/- 300gr

Pavé de saumon

Brochette de scampis

Cabillaud mozzarella

Croquettes aux crevettes grises

Papillote de poisson aux légumes

Cabillaud en manteau de saumon fumé

Brochette mixte de la mer

Cabillaud, saumon, saint-jacques, scampis

Cabillaud en crumble de chorizo

Cabillaud en folie

Mozzarella, saumon fumé, chorizo

Duo de saumon cuit et tartare

Filet de sole meunière

Saint-jacques meunière

Tomates aux crevettes grises

Saumon fumé et scampis

Tagliatelle végétarienne

Légumes poêlés et coulis de tomate

Tagliatelle bolognaise

El carcbonara

Tagliatelles, lardons, oignons, crème et œuf au plat

Tagliatelle de la Mama

Boulettes de viande, jambon fumé, sauce tomates et basilic

Quatre fromages

Tagliatelle, reblochon, roquefort, camembert, chèvre

Tagliatelle aux scampis

Poivrons, champignons, lardons, tomates, crème

Tagliatelle aux deux saumons

Saumon cuit et fumé, sauce crème, champignons, citron

Chicken burger

Dinde, mozzarella, pesto

Chavrou burger

Bœuf, chèvre, sauce miel

Italian burger

Bœuf, parmesan, sauce Hannibal

Pepper burger

Bœuf, mozzarella, sauce au poivre

Fish burger

Scampis, cabillaud, saumon, sauce béarnaise

Revatom burger

Bœuf, jambon fumé, tomme, œuf au plat, sauce moutarde à l'ancienne

Joues de porc façon blanquette

Jambonneau grand-mère

Carbonnade de bœuf à la queue de charrue et spéculoos

Cuisse de lapin à la moutarde

Scampis curry

Scampis diabolique

Scampis à l'ail

Poêlon de poisson

Gratin de moules aux petits légumes

Ris de veau au Porto rouge

Salade gourmande au jambon fumé

Jambon fumé, fruits frais, fromage, noix, brioche

Duo de salade gourmande

Salade gourmande au saumon fumé

Saumon fumé, fruits frais, fromage, noix, brioche

Paysanne

Filet de dinde et lardons poêlés, hollande

Scampis

Scampis, lardons et poivrons poêlés

Nordique

Saumon fumé, crevettes grises, mozzarella, pommes

Croustillant de chèvre

Périgourdine

Terrine de foie gras, magret de canard fumé, fruits frais, brioche

Fricadelles

Steak

Saumon

Filet de sole

Tagliatelle bolognaise

Croquettes au fromage

Brochette de volaille

Brochette de scampis

Croquette aux crevettes grises

Mousse au chocolat

Assiette de fruits frais

Coupe de glace

Deux boules au choix: vanille, chocolat, caramel, fraise, sorbet

Moelleux au chocolat, glace, vanille

Profiteroles aux 3 parfums

Chocolat, vanille, caramel

Tarte tatin, glace vanille

Crumble speculoos aux pommes et chocolat, glace vanille

Tarte citron à la meringue croquante

Mousse au chocolat

Crème brûlée

Carpaccio d'ananas et sa boule de sorbet

Pyramide de fruits frais et sa sauce au chocolat

Assiette gourmande

Glace fraise à la meringue croquante et sauce au chocolat

Nougat glacé

Tiramisu glacé

Parfait glacé au chocolat blanc

Ardoise de fromage

Camembert, roquefort, hollande, chèvre

Café gourmand

Dame blanche

Dame noire

Brésilienne

Banana split

Café liégeois

Palette de sorbet

Citron, passion, melon

Parfait aux fraises

Parfait aux fruits frais

Sabayon aux fruits frais et glace vanille

Colonel

Sorbet citron vodka

Irlandaise

Glace caramel, baileys

Trou normand à la carte

Sorbet et alcool au choix

Domaine Patriarche rouge - Rood 3.00

Vins de Pays d'Oc

Domaine Patriarche blanc - Wit

Vins de Pays d'Oc

Domaine Patriarche Rosé

Vins de Pays d'Oc

Rosé du Vaucluse

Cava Aretey Brut Reserva

Espagne
Fruité et racé. Fine bulles. Frais et léger.

François Diligent

Champagne
Ce vin à la belle robe jaune citron légèrement dorée développe un joli cordon de fines bulles; ce champagne frais et élégant au nez complexe de fleurs blanches, de roses et de tabac blond est équilibré en bouche avec une touche d'agrumes

Virginie Sauvignon

Vin de Pays d'Oc
Ce vin à la robe très claire et brillante avec des reflets verts offre un nez complexe avec des arômes de groseille à maquereau, de buis et d'agrumes ; en bouche il est frais et fruité avec une belle longueur

Domaine de la Vinconniere

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Ce vin est bien équilibré et ample avec un caractère minéral soutenu par une petite note de perlant agréable

John B. Sauvignon blanc

Colombar

Les hauts de Goelane

Bordeaux blanc
Un nez fin aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques. Vif en bouche, il développe une agréable sensation de fraîcheur

Rietvallei Chenin blanc

Pinot gris caves de Turckheim

Alsace
Ce vin présente une belle robe or paille et un bouquet typique avec une touche fumée et des impressions de pain grillé et de doux bois ; en bouche, le caractère légèrement moelleux de ce vin est bien équilibré par l'acidité

Saronsberg provenance Sauvignon blanc

Afrique du Sud - Tullbagh
Vin frais, sec, complexe et savoureux offrant une palette florale complétée d'agrumes, pamplemousse et d'une touche de fruit exotiques et d'un soupçon d'asperges

Domaine Daniel Crochet

Sancerre
Ce vin d'une robe jaune citron légère développe un nez de fruits mûrs avec des touches florales (genêt) ; la bouche est ample en continuité avec le nez, fruitée sur un fond minéral, avec une finale élégante

Domaine Roure Paulin

Pouilly Fuisse
D’une belle couleur or, ce vin dévoile une grande finesse avec des nuances de noisettes et d'amandes grillées et des saveurs de miel et de pain grillé ; ce n'est qu'après quelques années de bouteille qu'il développe toute sa richesse

Pouilly fumé Domaine Gille Chollet

Ce vin à la robe jaune pâle brillante est très minéral avec la touche de pierre à fusil ; il est très équilibré avec un nez d'une grande intensité et une bouche ample, fraîche et franche

Hospice de Dijon Chardonnay

Bourgogne
Ce vin d'une belle personnalité présente une belle robe couleur or et un nez fruité avec une touche boisée ; en bouche. Il est gras et élégant avec une bonne longueur

Savigny les Beaune Domaine Château de Meursault

Bourgogne
Ce vin à la robe brillante jaune d'or dégage des arômes fruités soutenus par une note de boisé ; en bouche il est puissant et gras

Château Ferrande

Graves
Ce vin présente une robe or pâle élégante avec des reflets verts ; le bouquet aux notes d'agrumes et de fleurs séchées se retrouve au palais où s'épanouissent d'harmonieux arômes fruités et floraux

Domaine des Malandes

Chablis
Nez très fruité avec des arômes de pomme ; en bouche vive, mais suave, bien équilibrée avec une grande fraîcheur

Domaine Daniel Crochet

Sancerre
Ce vin d'une robe jaune citron légère développe un nez de fruits mûrs avec des touches florales (genêt) ; la bouche est ample en continuité avec le nez, fruitée sur un fond minéral, avec une finale élégante

Virginie Merlot

Vins de Pays d'Oc
Ce vin, d'une couleur rubis intense avec des reflets violace, dégage de beaux arômes de cassis, de framboise, de pruneaux et de cacao avec des notes d'épices, de vanille et de tabac ; il a une belle matière de fruits mûrs, des tanins soyeux

Bouquet du Comtat

Côtes-du-rhône
Robe rouge assez foncée et brillant avec de beaux reflets pourpres. Nez aromatique, riche et complexe avec de belles nuance d'épices, de fruits rouges et noirs (mûres). En bouche c'est un vin bien rond avec des tannins francs et une finale agréable.

John B. Cabernet Sauvignon Tinta Barocca

Afrique du Sud

Les Hauts de Goelane

Bordeaux
Ce vin à le robe grenat possède un nez puissant de fruits rouges et noirs ; il saura convaincre par l'élégance de ses tanins et la souplesse de son corps

Château du Grand Barrail

Premiere Côtes de Blaye
D'une couleur profonde, ce vin a un nez agréable à dominante de fruits rouges et de la finesse en bouche avec des tannins fins et une belle longueur

Pinot Noir Caves de Turckheim

Alsace
Ce pinot noir présente une robe brillante d'un rosé soutenu avec des reflets rubis ; le nez révèle des arômes de groseille rouge et de fruits cuits, en bouche ce vin présente une structure agréable avec des tannins souples

Château Picau Pernat

Saint EmIllon
D'une belle couleur grenat, ce vin au nez expressif de fruits rouges, de prune et de vanille présente une belle matière avec des tannins bien fondus

Rietvallei Cabernet Sauvignon

Afrique du Sud

Château du Bousquet

Côtes de Bourg
Ce vin à la robe rubis Intense développe un bouquet caractéristique de fruits rouges (cassis, cerise) ; en bouche il est ample avec une belle structure tannique

Château de la Commanderie

Lalande de Pomerol
Se caractérise par sa couleur intense et sa grande complexité aromatique avec une dominante de fruits rouges, évoluant avec l'âge vers les fruits secs et des notes d'épices et de sous-bois, avec un boisé très fin

Château Private Reserve

Saint Estephe
Ce vin aux arômes de fruits rouges avec une légère touche de torréfaction s'habille d'une robe pourpre avec des reflets violacés ; plein de finesse et de délicatesse, il se développe rapidement en bouche où le fruit et le boisé s'assemblent remarquablement

Château Ferrande

Graves
Robe sombre et profonde laissant entrevoir un beau potentiel de garde ; bouche longue et soutenue par de beaux tannins et marquée par des notes de fruits noirs et de grille

Saronsberg Provenance Shiraz

Afrique du Sud
Très joli vin fruité, complexe, doux offrant une palette de baies noires et rouges, de framboises, un petit goût épicé et une touche d'eucalyptus et de poivre noir

Château Tour Prignac

Médoc
Vin d'une attaque vive et fraîche ayant de la souplesse et une bonne présence en bouche. D'une belle couleur grenat à reflets rubis, il a des arômes soutenus de fruits rouges avec des notes d'épices et de grille

Château Barreyres

Haut Médoc
Vin d'une attaque vive et fraîche ayant de la souplesse et une bonne présence en bouche. D'une belle couleur grenat à reflets rubis, il a des arômes soutenus de fruits muges avec des notes d'épices et de grillé (clous de girofle et café), avec une bonne

Domaine du Fagnard

Pomerol
Ce vin est finement boisé au nez et développe des arômes de fruits bien mûrs, de pruneau cuit et de vanille, avec des nuances de sous-bois et de cuir ; il a beaucoup de souplesse, de rondeur, de délicatesse et de persistance

Mercurey Clos L'Evêque

Bourgogne
Grand vin rouge de garde charpenté qui réunit puissance et finesse ; il développe de fins arômes de framboise, de pruneau et de sous-bois.

Flamenco Rosa Do

Espagne

Domaine de la Petit Croix

Rosé d'Anjou
Ce rosé demi-sec bien gouleyant à la robe rosée soutenue développe de jolis arômes fruitée et floraux et laisse en bouche une agréable sensation de fraîcheur et de fruit

Grand Lanzerac Rosé

France

Les Hauts de Goelane

Bordeaux Rosé
Robe d'un rosé vif, brillant et limpide ; nez aromatique, riche et fin, sur des notes de fraise et de framboise ; c'est un vin frais et tout en souplesse qui est à la fois vif et délicat

Syrah Rosé Marchais

France

Château Mas Fleury

Côtes de Provence
Une belle robe saumonée exhale un nez expressif et complexe alliant la puissance des senteurs fruitées et exotiques à la délicatesse et florales